Norjan kansallispäivä 17. toukokuuta on Norjan näyttävin juhlapäivä, joka on verrattavissa suomalaiseen vappujuhlaan. Katukuvaa dominoi loputon kansallispukujen ja Norjan lippujen meri sekä lasten…
Tasa-arvo on norjalaisen perhepolitiikan...
Suomen Oslon suurlähetystön blogista on tähän mennessä vastannut mainio keittiömestarimme Pasi. Päätimme kuitenkin laajentaa blogimme aihekenttää koskemaan kaikenlaisia norjalaisilmiöitä ruoan…
Nyhtökaura on suomalaista superruokaa!
Nyhtökaura on kaurasta ja palkokasveista valmistettu suomalainen ruoka-innovaatio kertoo tuotetta valmistava ja markkinoiva Golden&Green Foods. Nyhtökaura sai alkunsa syksyllä 2014 ajatuksesta…
Yhdessä: Suomi100 -vuosi Oslon residenssin...
Suomen satavuotista taivalta juhlistettiin residenssissämme ja sen ulkopuolella läpi koko viime vuoden mitä erilaisimmissa tilaisuuksissa. Tässä kirjoituksessa kerron juhlavuoden järjestelyistä Oslon…
Jos metsään haluat mennä nyt, niin sienistä...
Aina syksyn koittaessa minut valtaa jonkinasteinen ”sienihulluus”. Kaivetaan kumisaappaat esiin komerosta, kori tai ämpäri, terävä veitsi ja sienikirja mukaan ja auton keula kohti…
Kunniakonsulit herkuttelivat Oslossa
Suomen Norjan kunniakonsulit kokoontuivat vuosittaisille kunniakonsulipäiville suurlähettilään residenssiin 9. ja 10. maaliskuuta. Kunniakonsulit ovat edustustollemme tärkeä kumppaniverkosto, joka…
Karjalanpiirakka on koko Suomen...
Wikipedian mukaan karjalanpiirakka on perinteinen suomalainen leivonnainen, jossa ohuen hapattamattoman ruiskuoren sisällä on riisipuuroa, ohraryynipuuroa tai perunasosetta. Se on alkujaan pohjois-…
Suomen satavuotisjuhlan nimikkomenu Oslossa
2Viime elokuussa Suomen suurlähetystöjen kokit ja taloudenhoitajat eri puolilta maailmaa kokoontuivat Helsinkiin. Hotelli Presidentissä järjestettiin suurlähettiläslounas, jonne valmistimme Suomi 100…
Joulu on jo ovella
Suureen juhlaan on hyvä valmistautua sopivalla hartaudella. Varsinkin kun kysymyksessä on yksi vuoden kohokohdista eli joulu. Joulun tuntumassa on monenlaisia juhlia: on pikkujoulujuhlia,…