Ulkoministeriön blogit

Suomi juhli 94. Itsenäisyyspäivää tänä vuonna. Se on se päivä vuodesta jolloin kaikki suomalaiset sytyttävät sinivalkoisen kynttilän ikkunaan merkkinä siitä, että elämme itsenäisessä maassa….

Vecka 45 var det den nationella renköttsveckan i Finland. Avsikten med den här mat-tema-veckan var att lyfta fram det smakfulla, unika och möra egenskaper som den här lappländska råvaran, renköttet,…

Public Food Diplomacy / Matdiplomati (PFD) Vid utrikesministerierna i Norden har det under de senaste åren växt fram en insikt att nordisk mat bör vara en del av nordisk representation, så…

Lammaskaali on ruokalaji, jota norjalaiset rakastavat yhtä paljon kuin omaa kansallispäivää 17:a toukokuuta. Lammaskaalia rakastetaan jopa niin paljon että sille on nimitetty oma kansallispäivä….

Meillä kaikilla on salainen paikka, paikka josta kukaan muu ei saa tietää. Minun salainen paikkani on kaunis metsäaukeama noin puolen tunnin kävelymatkan päässä kodistamme. Suppilovahvero Siellä on…

Ett av de bakverk som representerar Finländska smaker för utländska gäster bäst är nog de karelska pirogerna. Nygräddade, varma och penslade med skirat smör kan man bara inte motstå dem. Njutningen…

  Jamie Oliver on yhdessä keittokirjoistaan sanonut että hyvä elämä tulee keittiön kautta, siitä olenkin aivan samaa mieltä, mutta haluaisin tehdä yhden lisäyksen. Nimitäin jos sinulla on oma…

Back to basics: Lanttu ja nauris (kuva: Kotimaiset kasvikset ry/Teppo Johansson) Puutarhaliitto ja Kotimaiset Kasvikset ry ovat valinneet vuoden 2011 Vuoden vihannekseksi parivaljakon lanttu ja…

Den Nordiska maten skördar stadigt flera och flera internationella priser. Den nordiska maten har blivit intressant av en så enkel anledning som råvaran. Här i norden har vi massor av fruktsam…